檜枝岐村特産品

檜枝岐特産 ハチミツ

ご好評につき完売しました。




燧ヶ岳・会津駒ヶ岳一帯の栃の木の原生林で採取された
自然のままの純粋なはちみつです。

上品で優しい香り、キレのよい深みのある甘さが口いっぱいに広がります。
ヨーグルトやトーストにおすすめです。
また、お肉料理の味付けにはちみつを用いると、お肉が柔らかく、ジューシーに仕上がります。

[内容]
1瓶400g

[賞味期限]
2年間


価格 2,160円(税込)
本体価格 2,000円
消費税 160円


在庫切れ

尾瀬の自然水2L×6本セット



尾瀬の広大な原生林の一枝一葉のしずくを集め、
幾重もの地層のフィルターを通り抜けることにより
清められた自然水は、純度も高く口当たりもまろやかです。

硬度14mg/Lの軟水で味に癖がないため
お茶、コーヒー、お酒の水割などでご利用いただけます。

[内容]
2L×6本入り

[賞味期限]
製造日から1年

・硬度…14mg/L(軟水) ・pH値…7.0

※水の硬度について
軟水   0~60未満
中硬水  60~120未満
硬水   120~180未満


価格 1,296円(税込)
本体価格 1,200円
消費税 96円

 数量:  
 

尾瀬の自然水 500ml×20本セット



尾瀬の広大な原生林の一枝一葉のしずくを集め、
幾重もの地層のフィルターを通り抜けることにより
清められた自然水は、純度も高く口当たりもまろやかです。

硬度14mg/Lの軟水で味に癖がないため
お茶、コーヒー、お酒の水割などでご利用いただけます。

[内容]
500ml×20本入り

[賞味期限]
製造日から1年

・硬度…14mg/L(軟水) ・pH値…7.0

※水の硬度について
軟水   0~60未満
中硬水  60~120未満
硬水   120~180未満


価格 2,160円(税込)
本体価格 2,000円
消費税 160円

 数量:  
 

檜枝岐村特産 干し岩魚・甘露煮セット

※ご好評につき完売しました。次回は2016年1月ごろ販売の予定です。



※写真は調理例です。

【一夜干し】
檜枝岐の岩魚は、尾瀬国立公園の帝釈山から湧き出る清流を引き込み、
「かけ流し」にして育てています。岩魚は冷たい水の中で常に動いているため、
通常の倍の月日をかけて成魚に育つため身が締まっていてとても美味しいのです。
一夜干しは焼くか、素揚げにして食べると美味しいです。
酒の肴に、ご飯と一緒に、家族みんなでお召し上がりください。

[内容]
5尾

[賞味期限] 
製造より1年(未開封時)

【寒風干し】
冬の檜枝岐に吹く、凍えるような風を利用して「寒風干し」にしました。
気温の変化を受けながらじっくり干して旨味を閉じ込めた、
季節限定生産の「岩魚の寒風干し」を、是非ご賞味ください。
寒風干しは焼いて、酒の肴やご飯と一緒にお召し上がりください。

[内容]
3尾

[賞味期限] 
製造より1年(未開封時)

【甘露煮】
通常の倍の月日をかけて育てた檜枝岐産の岩魚を焼いた後、
骨まで軟らかくなるまでじっくり煮込んだ甘露煮です。
保存料・着色料をいっさい使用しないで調理しました。

甘露煮は、頭から尻尾と骨まで全部食べれますので、
子供からお年寄りまで美味しくいただけます。
酒の肴やご飯と一緒にお召し上がりいただくほか、
贈り物としても喜ばれます。

[内容]
3尾(1尾のサイズ 17~18cm、80g)

[賞味期限] 
製造より1年(未開封時)

※クール便でのお届けです

価格 2,700円(税込)
本体価格 2,500円
消費税 200円


在庫切れ

岩魚味噌

第52回全国推奨観光土産品審査会『農林水産大臣賞』受賞

檜枝岐の岩魚は、尾瀬国立公園の帝釈山から湧き出る清流を引き込み、
「かけ流し」にして育てています。
岩魚は冷たい水の中で常に動いているため、
通常の倍の月日をかけて成魚に育つため身が締まっていてとても美味しいのです。
「岩魚味噌」は、その檜枝岐産の岩魚を焼いて身をほぐし、
芳醇な会津味噌と混ぜ合わせた味噌です。一瓶に岩魚のほぐし身が1尾分入っています。
 檜枝岐では昔から伝わる郷土料理「ばんでいもち」
(うるち米を炊いてから臼等でついたもの)に使用されています。
そのままでも美味しく、またフライパンに食用油を入れ、
刻んだネギを軽く炒めた後に岩魚味噌を入れて混ぜ合わせると、
さらに美味しくなります。
 酒の肴に、お餅やご飯と一緒に、また料理の調味料にもなる逸品です。
また贈り物としても喜ばれます。

[内容]
150g

[賞味期限]
製造より1年(未開封時)

価格 1,080円(税込)
本体価格 1,000円
消費税 80円

 数量:  
 

檜枝岐伝統工芸品「曲げわっぱ」A

※1つ1つ手造りで製作いたしますため、製作に30日間ほどお時間をいただいております。何卒ご容赦ください。

尾瀬の豊かな自然に恵まれる桧枝岐で受け継がれてきた伝統工芸「曲げわっぱ」。

檜枝岐村では、独特の香りが少なく抗菌性が強いネズコ(黒檜)を使用します。
余分な水分を適度に吸いとってくれるので、冷めてもご飯がふっくら、ご飯のうま味を逃がしません。
使いこむほど黒檜の色に深みが増してきて、味わい深い愛着のある曲げわっぱになっていきます。

蓋が本体と同じサイズで深みがあるので、もれにくく、お弁当箱にぴったりです。
長年使いこんでも木の香りは持続します。いつものご飯がとっても美味しくなりますよ!

[内容]
本体90×170mm、フタ100×180mm、高さ50mm

※檜枝岐村の曲げわっぱは、無塗装で漆やニスなどは一切塗っておりません。天然の無垢材を使用していますため、色や木目は一点一点異なります。手作りのため、多少の細かい傷や擦れがある場合がございます。ご了承を頂けましたら幸いです。

価格 4,860円(税込)
本体価格 4,500円
消費税 360円


在庫切れ

檜枝岐伝統工芸品「曲げわっぱ」B

※1つ1つ手造りで製作いたしますため、製作に30日間ほどお時間をいただいております。何卒ご容赦ください。

尾瀬の豊かな自然に恵まれる桧枝岐で受け継がれてきた伝統工芸「曲げわっぱ」。

檜枝岐村では、独特の香りが少なく抗菌性が強いネズコ(黒檜)を使用します。
余分な水分を適度に吸いとってくれるので、冷めてもご飯がふっくら、ご飯のうま味を逃がしません。
使いこむほど黒檜の色に深みが増してきて、味わい深い愛着のある曲げわっぱになっていきます。

蓋が本体と同じサイズで深みがあるので、もれにくく、お弁当箱にぴったりです。
長年使いこんでも木の香りは持続します。いつものご飯がとっても美味しくなりますよ!

[内容]
本体100×180mm、フタ110×190mm、高さ50mm

※檜枝岐村の曲げわっぱは、無塗装で漆やニスなどは一切塗っておりません。天然の無垢材を使用していますため、色や木目は一点一点異なります。手作りのため、多少の細かい傷や擦れがある場合がございます。ご了承を頂けましたら幸いです。

価格 5,400円(税込)
本体価格 5,000円
消費税 400円


在庫切れ

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